目前袁小餃官網表示其產品已經擁有21種口味 ，袁小饺袁记云饺（文章來源：界麵新聞）
此外 ，把下大眾點評上它們甚至推出了1.88元5顆玉米鮮肉雲吞的乡重入會禮、四線地區下沉鄉鎮市場
，任交袁小餃的袁小饺創業門檻要更低
 。網紅混醬幹拌等
，袁记云饺這意味著門店的把下擴張需要與供應鏈基地的建設同步。袁小餃也不得不考慮供應鏈的乡重覆蓋問題。力爭港股上市”。任交袁小餃定位更加平價。袁小饺四線城市。袁记云饺袁小餃具有更小的把下門店麵積
，3.88元10顆雲吞、乡重每天品牌從凍櫃中取出豬肉，任交或是袁記食品希望在水餃這一細分賽道上布局下沉市場 ，官方招商信息顯示 ，共投資6.5億元。讓袁小餃瞄準了下沉市場
。袁記間接持股35%。此外還有價格範圍低至5-8元的麵食與飲品供選擇 。
眼下袁記雲餃已經開出了超過3000家店，
根據大眾點評，“現包”的概念，三、要走向更大的全國市場
 ，信息中心 、能與個體店打出差異化 。這種生熟一體化的門店模式延續了袁記雲餃的特點，全國生產基地與營運中心、
袁小餃則是袁記食品集團最新的投資項目。主打小麵積生鮮零售店。袁小餃的客單價在10元左右，而這一品牌也已經對下沉市場“來勢洶洶”，
袁記食品集團是水餃品牌“袁記雲餃”的母公司，
而當下豪擲6.5億投資袁小餃這一副牌，
從門店模型上看 ，平易近人的袁小餃更適合在鄉鎮市場與低價個體店競爭。袁小餃所屬的廣東省袁小餃供應鏈管理有限公司成立於2020年 ，
圖片來源：微博@袁小餃企業號
　更平價的客單
 、全國倉儲中心、相比袁記雲餃至少在38萬元以上的啟動資金，袁記雲餃當下的客單價約在25-30元，2024年3月 ，
對比來看 ，對比下，產品包括餃子、該項目包含袁小餃全國總部、與研發品控中心。主要覆蓋廣東、
袁小餃在這些市場具有一定競爭力。袁小餃同樣是做水餃雲吞的餐飲品牌，
據《湖南日報》2月1日報道，袁記雲餃正在投資一項副牌布局下沉市場。
同時，投資回報低至8個月 。番茄鮮湯、
窄門數據顯示，解凍後統一調配餡料並分發至各個門店，首店於2020年開業，
廣東省袁小餃供應鏈管理有限公司的實際控製人呂明明曾任職袁記食品集團下屬的一個供應鏈公司
。
對於這類主打“現包”的新一代水餃店來說 ，其定位是新中式潮牌鮮餃，袁小餃的單品目前包括廣式海鮮湯
、從其菜單上消費者不難看到售價在12-15元的各式鮮肉餃子，鄉鎮店比例達32.28%，60平米 。
雖然水餃是一個異常分散的市場 ，計劃在三年內建成，包含租金、為不少消費者熟識。更低的加盟門檻與更靈活的店型 ，考慮到水餃屬於地區口味差異較大的食物，結算中心、完善袁記雲餃尚未能覆蓋的空白地帶。它標誌性的白綠相間門店已經開滿在了小區和菜市場周邊，水電與人力等在內的啟動資金在11.9萬至21.5萬元，稱要“再造一個‘袁記’、袁小餃要主要服務全國三、廣西和湖南等地
。而它與袁記食品之間的關係同樣是通過上述投資公司，生鮮外賣、老壇酸菜湯
、
總的來看，袁記雲餃門店在60-50平方米 ，
窄門數據顯示
，但市麵上的獨立品牌口味相對較為集中 ，袁記雲餃創始人袁亮宏也在這次投資中表示 ，都強調“新鮮”、
相較袁記雲餃，其中其總部所在的廣東省以945家店占據大本營之位。袁小餃擁有著與袁記雲餃類似的透明櫥窗，同等價位下
，股權結構上與袁記食品集團無直接關聯。
此外，份量有10-15個；雲吞類價格則低至10元12個，其采用的中央廚房配送製度在運輸肉餡的工藝和渠道方麵與超市冷鮮肉完全一致，麵食與小吃，袁小餃對於現在的袁記來說是一個合適的投資標的。
但要實現全國擴張，能讓袁小餃在下沉市場打出更強的品牌勢能。袁小餃更適合在邊邊角角靈活加塞 ，其三種店型（生鮮、在袁記的網絡裏有超8成門店都集中在這裏 ，於2023年11月成立的“湖南袁小餃食品集團有限公司”同樣為呂明明所控股
，生熟一體）麵積在25-30平米 、官網稱它目前覆蓋了超200個城鎮。雙方最新合作中，在水餃賽道處於中檔價位
。雲吞、
官網顯示 ，持股比例47.7%，但它主要覆蓋的是一二線城市 。他也同時喊出了五年內門店總數達8000家的口號，9.9元15顆的超低價。根據極海數據 ，當下袁小餃的加盟，眼下在全國門店超過800家，目前袁小餃門店主攻華南二、
天眼查顯示 ，但按其目前門店分布較為集中的情況來看 ，如何進一步建設供應鏈來迎合廣泛的地區口味或許是它下一階段的任務
。袁記食品集團通過其全資控股的投資公司“深圳元域投資有限公司”對該公司間接參股19.325%
 。袁記食品集團將在湖南長沙與益陽分別建設品牌“袁小餃”的總部與生產基地
，選址側重菜市場周邊人流集中區的商圈，